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パスタマシーンで麺道楽

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この本が、私の麺打ちのマニュアルです。地区の図書館に希望購入図書として入れてもらいました。必要な部分をコピー、メモして利用してます。

私の蔵書は、家にあふれかえっていて、屋根裏部屋のダンボールの中に眠っています。もうこれ以上、本を増やさないために、趣味の本はこのように図書館を利用しています。

閑話休題w。

この本を参考にすれば、うどん、中華麺、パスタが打てる、、、、、はずです。

パスタマシーンは、また掲載します♪

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