メランジュ、、（クリスマスチョコ）

（いかさま）パテシエ…ケンが提供するｗ珈琲スイーツ第２弾！！

６種類のナッツをメレンゲでつつんで焼き上げて、珈琲チョコレートをかけてあります。シナモン風味です。近くのスーパーになかったナッツは、渋谷の東急ハンズでわざわざ調達してきました。（ついでにですがｗ）

一流パテシエ辻口氏のレシピで作りました。クリスマスチョコとして、職場の女性からの評価は高かったですねえ。σ(▼▼;)おれは、サンタクロースの爺さんかいｗ。自分でも試食しましたが、(≧∇≦)ъ ナイス!です。

将来、スタジオカフェでのメニューによろしんじゃないでしょうか。でも、ピーカンナッツ、カシューナッツなど、原価はかなり高くつきますね。